';

Chef Davy Celen

Chef Davy Celen is van jongs af aan gepassioneerd door koken, smaken en geuren.

Na zijn opleiding in hotelschool Ter Duinen in Koksijde volgde hij stages bij onder meer Hotel Victoria (Montreux / Zwitserland – Relais & Châteaux) en ‘t Laurierblad (** Michelin). Zijn professionele loopbaan kreeg vorm onder de vleugels van Peter Goossens | Hof van Cleve (*** Michelin) en Roger Souvereyns | Scholteshof (** Michelin) – Auberge du Pêcheur (* Michelin).

Na 10 jaar ervaring aan de zijde van de beste chefs van België startte Chef Davy Celen in 2006 – als één van de pioniers in België –
met GASTRONOMIE AAN HUIS.

Anno 2019 is hij toe aan een nieuwe uitdaging met OBLIX.

Meet
the chef.